Petiscos

001. Salsichas Rústicas.

Quatro salsichas rústicas grelhadas.

R$19,50

006. Mini Frikadelle.

Bolinho de carne suína com molho barbecue.

R$18,90

009. Provolone à Milanesa.

Cubos de queijo provolone empanados crocante, servidos com molho agridoce aioli.

R$18,90

003. Salsichas Vermelhas.

Quatro salsichas vermelhas cozidas.

R$19,50

007. Filé Mignon.

Tiras de filé mignon acebolado, acompanhado de pizza branca, molho agridoce e aioli.

R$49,90

010. Batata Frita com Bacon e Queijo.

R$19,90

004. Salsichas Brancas.

Quatro salsichas brancas cozidas.

R$19,50

008. Picanha

Tiras de picanha, acompanhada de pizza branca, molho agridoce e aioli.

R$41,90

011. Batata Frita.

R$15,90

Entradas

001. Carne de Onça.

Carne moída temperada sobre broa preta.

R$29,50

004. Mix de Salsichas.

(2 pessoas)

Duas salsichas brancas cozidas, duas salsichas rústicas ao molho curry, acompanhadas de salada de batáta bávara, batata frita e pãezinhos servidos com molho de mostarda e raiz forte.

R$69,90

002. Currywurst

Duas salsichas grelhadas e duas salsichas vermelhas ao molho curry

R$21,50

003. Carpaccio de Beterraba.

Beterraba cozida cortada em finas fatias com queijo Brie.

R$19,90

Saladas

030. Salada Original Munich.

Salada colorida com alface, pepino e tomates maduros.

R$32,90

033. Salada Caprese.

Mussarela de búfala bolinha, tomate cereja com rúcula.

R$33,90

031. Salada Caesar.

Alface romana, peito de frango grelhado, croutons e parmesão.

R$29,90

032. Salada Vegetariana.

Mix de folhas, tomate seco, palmito e ovos de codorna.

R$24,90

Especialidades de Joelho de Porco -Eisbein und Haxen Spezialitaten

Serve 1 pessoa

040. Joelho de Porco Pururuca.

Joelho de porco crocante servido com repolho bávaro e bolinhos de batata no molho da casa.

R$75,90

041. Joelho de Porco Cozido.

Joelho de porco cozido acompanhado de purê de batata, purê de ervilha e chucrute.

R$64,90

Schnitzel

050. Schnitzel Áustria.

(1 pessoa)

Paillard de lombo suíno empanado crocante com vinagrete, acompanhado de batata dourada com bacon e salada mista.

R$34,90

053. Schnitzel Cordon Bleu.

(1 pessoa)

Paillard de peito de frango empanado crocante recheado com presunto e queijo, servido com
batatas fritas e salada de repolho roxo.

R$34,90

051. Schnitzel à Caçador.

(1 pessoa)

Paillard de miolo de alcatra bovino empanado crocante ao molho funghi, purê de batata e salada mista.

R$39,90

054. Schnitzelteller Original Munich.

(2 pessoas)

Dois paillard de lombo suíno empanado crocante, com cebolas crocantes e acompanhado de batata frita, salada de batata bávara, molho de páprica picante e molho funghi.

R$74,90

052. Schnitzel Estilo Bávaro.

(1 pessoa)

Paillard de miolo de alcatra bonivo empanado crocante temperado com raiz forte, servido com batata frita, salada mista e mostarda doce de Baviera.

R$42,90

Especialidades da Alemanha

060. Bayern de Munique.

(3 ou 4 pessoas)

Paillard de lombo suíno empanado crocante, joelho de porco crocante, três salsichas rústicas grelhadas, três salsichas vermelhas, salada de batata bávara, chucrute e salada mista.

R$149,90

063. Paleta Suína Crocante.

(3 pessoas)

Paleta suína  à pururuca, com bolinhos de batata no molho suíno e repolho bávaro.

R$94,90

061. König Ludwig’s Grelhados.

(3 pessoas)

Dois filés mignon bonivo, duas picanhas bovinas, bistecas suínas, duas salsichas brancas finas grelhadas, batata frita, salada de batata bávara e salada mista.

R$139,90

064. Trilogia Suína.

(3 pessoas)

Paillard de lombo suíno empanado, panceta suína empanada e bisteca empanada, molho de páprica picante, molho funghi e chucrute.

R$99,90

062. Marreco Original Munich.

(2 pessoas)

Meio marreco servido com batatas cozidas, repolho roxo, purê de maçã e molho de laranja.

R$135,90

065.Costelinha Suína com Chutney de Abacaxi.

(2 pessoas)

Costelinha de porco assada servida com chutney de abacaxi, batatas rústicas e aioli (maionese de alho).

R$65,90

066. Goulash Típico da Pomerania.

(1 pessoa)

Carne bovina cozida com molho à base de tomate, pimentões e páprica picante, servida com massa alemã e repolho roxo.

R$34,90

069. Tatar Original Munich

 Clássica carne de onça alemã, preparada pelo garçom à mesa com especiarias.

R$59,90

072. Cachorro Quente Original Munich.

Pão, salsicha vermelha, chucrute acompanhado de batata frita.

R$15,90

067. Sobre Paleta Suína.

Sobre paleta suína curada e assada, acompanhada de purê de batata e chucrute.

R$44,90

070. Massa de Salsicha Assada.

Massa de salsicha assada com ovos fritos e purê de batata.

R$29,90

073. Cachorro Quente Tradicional.

Pão, salsicha vermelha,  pepinos em conserva e cebola crocante, acompanhado de batatas fritas.

R$15,90

068. Panceta de Porco Gratinada.

Panceta de porco à milanesa gratinada com queijo, servida com geleia de frutas vermelhas, batata frita e salada mista.

R$39,90

071. Massa de Macarrão Alemã.

Massa de macarrão alemã, com queijo e cebolas crocantes.

R$34,90

Cozinha Contemporânea

080. Salmão Crocante.

Salmão com crosta de nozes e castanhas do Pará, batata bolinha e legumes salteados.

R$49,90

083. Fettuccine com Mignon.

Fettuccine com tiras de mignon, tomate cereja e manjericão.

R$35,90

086. Strogonoff.

Strogonoff de alcatra bovino, servido com arroz, batata palha e salada mista.

R$29,90

081. Tilápia Bella Meuniere.

Tilápia ao molho de alcaparras, champignon fatiados e camarão, acompanhado de arroz e salada mista.

R$40,90

084. Tagliatelle com Frango.

Taglistelle com tiras de peito de frango, no molho triplo burro (manteiga, creme de leite e parmesão).

R$31,90

087. Brasileirinho.

Picanha grelhada, arroz, feijão, batata frita e salada mista.

R$34,90

082. Filé Mignon Suíno Grelhado.

Filé mignon suíno grelhado no espelho de molho de cerveja com purê de batata salsa e legumes salteados.

R$29,90

085. Nhoque.

Nhoque com tomate seco e rúcula.

R$29,90

Para as Crianças

090. Rei Leão.

Mini Pillard de lombo suíno crocante com batata frita e salada.

R$17,90

093. Prato Pirata.

Prato, talheres para roubar a comida dos meus vizinhos da mesa.

.Folha com desenhos infantis e lápis de cor para todas as crianças de todas as idades.

R$0,00

091. Os Incríveis.

Nuggets de frango crocante com batata frita e salada.

R$15,90

092. Monstros S.A.

Mignon com spaguetti na manteiga e salada.

R$19,90

Guarnições

100. Bretzel Servido com Manteiga.

R$11,90

103. Cesta de Pães.

R$11,90

101. Salada de Batata Bávara.

R$12,90

104. Arroz.

R$7,90

102. Bolinho de Batata com Molho da Casa.

R$13,90

105. Chucrute.

R$19,90

106. Massa Alemã – Spätzle.

R$13,90

107. Purê de Maçã.

R$13,90

108. Repolho Bávaro.

R$15,90

Sobremesas

110. Creme Bávaro.

Creme sabor baunilha, servido com geleia de frutas vermelhas e chantilly.

R$15,90

113. Torta Alemã.

Mini torta com camadas debolacha e creme coberta com ganache de chocolate.

R$14,90

111. Waffel.

Panqueca alemã servida com sorvete de creme e cerejas quentes.

R$17,90

114. Strudel de Maçã Bávaro.

Strudel de maçã servido com nata e sorvete de creme.

R$19,90

112. Torta Floresta Negra.

Bolo de chocolate recheado com cerejas em calda e chantilly.

R$17,90

Bebidas

120. Suco (verificar sabores disponíveis) R$7,00

121. Água R$4,00  

121. Água com Gás R$4,00  

122. Coca-Cola R$7,00  

123. Coca-Cola Zero R$7,00

124. Fanta Laranja  R$7,00

125 . Guaraná Kuat   R$7,00

126. Spezi   R$7,00
(50%Coca e 50% Fanta Laranja)

127. Sprite R$7,00   

128 . Schweppes Citrus R$7,00  

129. Schweppes Tônica R$7,00 

130. Ice Tea Limão R$7,00 

131. Ice Tea Pêssego R$7,00    

132. Energético R$12,00

Chopes

140. Chope Pilsen R$7,90 | R$ 10,90

141 . Chope Escuro R$12,90 | R$16,90  

142. Chope Weiss  R$12,90 | 16,90

143. Chope Pilsen Larger R$9,90 | R$12,90 

144. Chope IPA   R$13,90 | R$18,90

145. Chope Pale Ale R$10,90 | R$14,90 

146 . Cola Weiss R$14,90
(50% chope Weiss e 50% Coca-Cola) 

147. Radler R$13,90
(50% chope Pilsen e 50% Sprite)

148. Submarino R$19,90
(Chope Pilsen com dose de Steinhaeger)

Paulaner

150. Hacker Pschorr Kellerbier R$27,90
500ml • 5,5% teor alcoólico  

151 . Paulaner Hefe-Weissbier R$27,90
500ml • 5,5% teor alcoólico

152. Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel  R$27,90
500ml • 5,3% teor alcoólico

153. Paulaner Hefe Weissbier R$27,90

500ml • Sem álcool 

154 . Paulaner Münchner Hell R$27,90
(500ml • 4,9% teor alcoólico) 

Cervejas

160. Hacker Pschorr Kellerbier R$32,90

500 ml . 5,5% teor alcoólico

161. Original Munich Rotes R$15,90  

  

 

162. Original Munich Helles R$15,90

163. Original Antartica R$12,90   

 

Vinhos

170. Vinho Tinto R$59,00 | R$69,90  

171 . Vinho Branco  R$59,90 | R$69,00  

172. Vinho Tinto Taça  R$14,90   

173 . Vinho Branco Taça  R$14,90  

Destilados

180. Asbolut Vodka R$16,00

181. Smirnoff Vodka R$15,00

182. Underberg  R$12,00

183. Jägermeister R$12,00

184. Obstler Pêra  R$8,00

185. Obstler Ameixa R$9,00

186. Steinhaeger Doble W R$9,00

187. Whisky Jack Danniel’s R$22,90

188. Whisky J. Walker Red R$20,90

 

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